Innuendo Prohibition Bar

JSME NEKUŘÁCKÝ BAR

Novinky až do emailu

Kdo Vás přivítá za barem ?

akce akce akce

Innuendo Prohibition bar byl v listopadu 2015 uzavřen.
Více informací na hlavní stránce.


Program degustací

Pravidelně organizujeme speciální řízené degustační večery, kde hosty zasvětíme do tajů jednotlivých alkoholů (rumů, whisek, ginů,...), ale také například koktejlů spárovaných s příslušným jídlem.

Částku za degustaci je nutné vždy uhradit předem při rezervaci.

19.11.2015 od 19:00 REZERVOVAT

Řízená rumová degustace aneb Konec tuzemáku v Čechách

Pokud vám žádný vypsaný termín nevyhovuje a jste skupina minimálně 8 osob, rádi vám libovolnou degustaci uspořádáme ve vašem termínu i mimo běžnou otvírací dobu.


Ultimátní whisky degustace Classic Malts of Scotland

Whisky degustace zahrnující výklad o výrobě, historii a současnosti skotských whisky. Během degustace ochutnáte 6 naprosto rozdílných vzorků whiskey z celého Skotska spárovaných s odpovídajícími pochutinami.

Více informací o akci

Co ochutnáte:

  1. Glenkinchie 12y (Lowlands, 43%)
    Maki sushi
  2. Cragganmore 12y (Speyside, 40%)
    Kachní paštika se švestkami a slaninovým chipsem
  3. Oban 14y (Western Highlands, 43%)
    grilovaná masová kulička s bbq omáčkou
  4. Talisker 10y (Isle of Skye, 45,8%)
    uzený losos na pomerančovém krému
  5. Lagavulin 16y (Islay, 43%)
    roquefortová pěna s ančovičkou
  6. Dalwhinnie 15y (Midlands, 43%)
    čokoládová pěna

Trvání degustace: 1,5 - 2 hodiny
Cena: 550 Kč


-->

Řízená rumová degustace aneb Konec tuzemáku v Čechách

Pravidelně pořádáme rumovou degustaci určenou pro širokou veřejnost zahrnující výklad o výrobě, historii a současnosti rumu. Během degustace ochutnáte 5 vybraných vzorků napříč celým rumovým spektrem. Těšit se můžete na párování každého vzorku s odpovídajícími pochutinami.

Více informací o akci

Co ochutnáte:

  1. Damoiseau White Virgin Cane Rhum 40%, (Guadeloupe)
    párování: panenský med
  2. El Dorado 12Y 40% (Guyana)
    párování: tmavá čokoláda zakápnutá třtinovým sirupem
  3. Pusser's Navy Rum 42% (British Virgin Islands)
    párování: karamelka zakápnutá javorovým sirupem
  4. Kraken Black Spiced Rum 40% (USA)
    párování: sušená třešeň naložená v koření
  5. Zacapa Centenario 23y 40% (Guatemala)
    párování: sušený ananas
  6. bonus na závěr

Trvání degustace: 1,5 - 2 hodiny
Cena: 390 Kč


Řízená degustace kořeněných rumů aneb Kapitáne kam s tou lodí

Degustace kořeněných rumů volně navazuje na základní degustaci s podtitulem "Konec tuzemáku v Čechách".. Během degustace ochutnáte 5 vybraných vzorků kořeněných rumů zahrnující výklad o jejich původu a výrobě. Těšit se můžete na párování každého vzorku s odpovídajícími pochutinami.

Více informací o akci

Co ochutnáte:

  1. Ron de Jeremy Spiced 35% (Panama)
    párování: vanilková karamelka
  2. Bacardi Oakheart 35% (Portoriko)
    párování: javorový sirup s nádechem skořice
  3. Sailor Jerry Spiced Caribbean Rum 40% (USA)
    párování: kandovaný zázvor s kořením
  4. Captain Morgan Private Stock 40% (Portoriko)
    párování: karamelizovaný pomeranč
  5. Cubaney Elixir 34% (Dominikánská Republika)
    párování: čokoládka Michel Cluizel
  6. bonus na závěr

Trvání degustace: 1,5 - 2 hodiny
Cena: 450 Kč


Degustace ultra prémiových rumů

Degustace ultra prémiových rumů navazující na naši základní degustaci s podtitulem "Konec tuzemáku v Čechách".

Dozvíte se další zajímavosti z výroby a historie rumu. Zároveň ochutnáte 5 luxusních námi pečlivě vybraných rumových vzorků. Těšit se můžete opět na párování každého vzorku s odpovídajícími pochutinami.

Více informací o akci

Co ochutnáte:

  1. Damoiseau 8Y 40%, (Guadeloupe)
    párování: zavařená kořeněná švestka
  2. Havana Club Selección de Maestros (Cuba)
    párování: flambovaný banán se skořicí
  3. Pyrat XO 40% (Anquila)
    párování: marcipán ve vanilkové čokoládě
  4. Diplomatico Reserva Exclusiva 12y 40% (Venezuela)
    párování: čokoládka "Rose Of Jericho"
  5. Dos Maderas 10y 40% (Guayana)
    párování: sherry Pedro Ximenez 20y

Trvání degustace: 1,5 - 2 hodiny
Cena: 590 Kč


Řízená ginová degustace aneb Možná přijde i tonic

Zveme vás na ginovou degustaci zahrnující výklad o výrobě, historii a současnosti ginu. Během degustace ochutnáte 6 naprosto rozdílných vzorků ginů vyráběných po celé Evropě. Těšit se můžete na párování každého vzorku s odpovídajícími pochutinami.

Více informací o akci

Co ochutnáte:

  1. Bols Zeer Oude Jenever 35% (Holandsko)
    párování: karamelka
  2. Hayman's Old Tom Gin 40% (Anglie)
    párování: mandlová pusinka
  3. Hayman's London Dry Gin 40% (Anglie)
    párování: karamelizovaný pomeranč
  4. Saffron Gin 40% (Francie)
    párování: kanapka s uzeným lososem a pomerančovou pěnou
  5. G’vine Gin 40% (Francie)
    párování: domácí hroznová marmeláda
  6. Mare Gin 42,7% (Španělsko)
    párování: kanapka s olivou a prosciuttem
  7. bonus: prémiový tonic

Trvání degustace: 1,5 - 2 hodiny
Cena: 490 Kč


Párování koktejlů s pochutinami

O co půjde? Vychutnáte si 4 koktejly a k nim dokonale spárované malé občerstvení ve formě tapas.
K tomu popovídáme o původu jednotlivých ingrediencí, ať už v drincích či tapas a možná dojde i na hlavní město koktejlů - Londýn.

Více informací o akci

Co ochutnáte:

  1. Cardamon Drink
    (Brokers gin, Aperol, limetkový sirup, bezinkový cordial, brusinkový džus, podrcený kardamon)
    Perfektně namíchaná kombinace hořkého Aperolu se sladkou bezinkou a exotickým kardamonem.
    Tapas: salátek z kozího sýru s hruškou krátce pošírovanou v hustém bezovém sirupu a kardamonu.
  2. Pepper Tiny
    (šafránový gin, bezinkový cordial, Aperol, jablečný džus, podrcená okurka a kuličky černého pepře)
    Drink postavený na úžasném francouzském šafránovém ginu s lehkým pepřovým závěrem povzbudí lačné chuťové pohárky ke společně servírovanému tapas.
    Tapas: čerstvý šafránový losos s okurkovým dipem na těžkém žitném chlebu, zdobený Crème fraîche.
  3. Perfect Storm
    (kořeněný rum kraken, limetky, zázvorové pivo)
    Variace na slavný Dark'n'Stormy z Goslings Black Seal Rumu, jehož výrobce na tento drink získal i ochrannou známku. My vám jej připravíme z těžkého kořeněného rumu Kraken pod názvem Perfect Storm.
    Tapas: olivový chlebíček s hovězím rostbeefem v řeřichovo-zázvorové krustě.
  4. Rum Old Fashioned
    (rum Ron De Jeremy, orange bitters, portské Royal Oporto Tawny, třtinový cukr)
    Tento původně whiskový drink má své jméno (Old Fashioned - staromódní) zcela právem. Patří mezi nejstarší koktejly na světě a oblíben je již od 2. poloviny 19. století. V naší variantě jej připravujeme s 12letým rumem z Guyany.
    Tapas: Rum Baba - tradiční rumový dezert pocházející z dob Napoleona - rumové renesance. Zjednodušeně se jedná o velmi opilou bábovku. :)

Trvání degustace: 1,5 - 2 hodiny
Cena: 550 Kč

Vážení přátelé našeho baru, rádi bychom vám oznámili, že nám od prosince 2015 už prostory baru nepatří, předali jsme je do nových rukou a novému štěstí. Byli jsme tu s vámi šest let, tvrdě jsme budovali dobrou pověst naší adresy, a protože se nám to podařilo, a jak se říká, končit se má v nejlepším, jdeme dále vstříc novému štěstí.

Naším prokračovatelem se na této adrese stává bar The Garrison, který vás svým konceptem zavede do poválečného Birminghamu a jeho provozovatelé udělají vše proto, aby navázali na dobré jméno našeho baru.

Více o našich důvodech si můžete přečíst u nás na blogu.

Sejdeme se v The Garrison baru společně na stejné straně baru!

Děkujeme za vaši přízeň!